Τρίτη, 17 Μαΐου 2016

          ΣΙΡΟΠΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ ΣΑΣ
Αγαπητοί μελισσοκόμοι, διανύουμε μία χρονική περίοδο στην μελισσοκομία της Ελλάδος (και όχι μόνο) που τα προβλήματα στα μελίσσια μας έχουν αυξηθεί λόγο των αρνητικών δεδομένων που υπάρχουν στην εποχή μας. Αυτά τα δεδομένα είναι γνωστά σε σας και δεν χρειάζεται να τα απαριθμήσω. Όμως χρειάζεται να τονίσω πως ο κάθε μελισσοκόμος πρέπει να βρίσκεται σε επιφυλακή για τις ασθένειες των μελισσών του και να μην χάνει χρόνο! Ο μελισσοκόμος για να προλαβαίνει αρνητικές καταστάσεις πρέπει να βρίσκεται ένα βήμα μπροστά από αυτό που μέλλει να γίνει! Με αυτές τις σκέψεις κατέληξα να φτιάχνω στα μελίσσια μου σιρόπι προληπτικής θεραπείας, αλλά και ανάπτυξης. Αφού για μεγάλο χρονικό διάστημα που το χρησιμοποιώ βλέπω θετικά αποτελέσματα, σε νοζεμίασεις  αλλά και σε άλλες ασθένειες κι έτσι αποφάσισα να το δημοσιοποιήσω.
Σε αυτό το σιρόπι προϊστάμενος είναι η φασκομηλιά, που δυστυχώς οι ιδιότητες της παραμένουν άγνωστες για τους περισσότερους μελισσοκόμους της Χώρας μας. Παρακάτω λοιπόν, σας παρουσιάζω τον τρόπο και την σειρά που φτιάχνω το σιρόπι θεραπείας- ανάπτυξης:
Αρχικά κάνω αφέψημα με 80% φασκομηλιά και 20% θυμάρι. Όταν πάρει βράση το σβήνω και το αφήνω για είκοσι λεπτά, αλλά το ανακατεύω. Μετά προσθέτω στο αφέψημα 250 γραμμάρια χυμό από φρέσκα και αράντιστα λεμόνια, επίσης και 100 γραμμάρια ξύδι χωριάτικο. Στην συνέχεια το βάζω στην φωτιά να βράζει και ρίχνω 25 κιλά ζάχαρη και ανακατεύω καλά και συνεχώς για να λιώσω την ζάχαρη σύντομα. Αφού είναι έτοιμο, σβήνω την φωτιά. Από τα πριν έχω ετοιμάσει 10 κεφαλές ντόπια σκόρδα λιωμένα στο μπλέντερ ανάμικτα με χυμό από 10 ξινόγλυκα πορτοκάλια Νάξου και 1 θήκη ασπιρίνης θυμόλης διαλυμένης σε καθαρό οινόπνευμα. Αυτά όλα τα ανακατεύω πολύ καλά στο προηγούμενο μείγμα  και το σιρόπι θεραπείας- ανάπτυξης είναι έτοιμο. Δεν σας γράφω για την ποσότητα νερού που φτιάχνω το αφέψημα, νομίζω όμως ότι η μέση αναλογία είναι 1 και 1, όμως αυτό μπορεί να το διαχειριστεί ανάλογα ο κάθε μελισσοκόμος, ανάλογα με το τι θέλει να κάνει.
Το παραπάνω σιρόπι, πρέπει να το σταματάμε πριν την ανθοφορία που πάμε για να τρυγήσουμε.
         Καλή επιτυχία

Κυριακή, 3 Απριλίου 2016

        ΣΚΟΡΔΟ--ΘΥΜΟΛΗ-- ΓΙΑ ΒΑΡΡΟΑ ΚΑΙ ΝΟΖΕΜΙΑΣΗ:  ΜΕ ΤΡΟΜΠΑΡΙΣΜΑ.
Αγαπητοί μελισσοκόμοι, σας έχω ξανά γράψει για το πως αντιμετωπίζω τα βαρρόα και τις νοζεμιάσεις. Όμως επειδή έκανα πείραμα όσο αφορά την ποσότητα της θυμόλη, σας ενημερώνω ότι η ενδεικνυόμενη αναλογία είναι: Σε ένα κιλό σκόνη σκόρδου μπορείτε να βάλετε 1 γραμμάριο θυμόλη.
Λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξετε:
Η σκόνη σκόρδου να είναι ψιλοκομμένη σαν αλεύρι.
Την θυμόλη να την ανακατεύετε καλά μαζί με την σκόνη σκόρδου, πριν την βάλετε στην τρόμπα.
Ο θειωτήρας (τρόμπα) πρέπει να έχει τριβείο.
Επίσης και η θυμόλη πρέπει να είναι λιωμένη σαν αλεύρι!
Προτιμότερο το σκόνισμα να γίνεται σούρουπο. Αυτό δεν σημαίνει πως αν το κάνετε άλλη ώρα δεν θα έχει αποτελέσματα.
Όσο τρομπάρουμε, κτυπάμε τον θειωτήρα ελαφρώς με την παλάμη του χεριού μας.
Η θεραπεία να επαναλαμβάνεται κάθε τέταρτη μέρα για όσο χρειάζεται.
Σταματάμε να σκονίζουμε όταν η σκόνη βγαίνει από τα παραθυράκια. ΠΡΟΣΟΧΗ: τα παραθυράκια μπορεί να είναι κλεισμένα από τις μέλισσες, τότε η σκόνη κάνει επιστροφή από την πόρτα της κυψέλης.
Για να γνωρίζεις πότε θα έχεις τελειώσει με τα βαρρόα, να βάζεις χαρτόνι για να βλέπεις.
Στα διώροφα μελίσσια τρομπάρουμε και από τα παραθυράκια (πάνω)
Όσο αφορά τις νοζεμιάσεις, μπορούμε και πρέπει να κάνουμε θεραπεία και με το σιρόπι. Σε αυτήν την ιστοσελίδα έχω ένα κείμενο με σχετική αναφορά.

Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2016

                            Η  ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ  ΣΤΗΝ  ΕΝΤΑΤΙΚΗ
Αγαπητοί μελισσοκόμοι, με τα σημερινά δεδομένα τα μελισσοκομία μας πρέπει να μπουν στην εντατική!..               Τα μελίσσια μας είναι πολιορκημένα από ασθένειες αλλά και από τα ραντίσματα που γίνονται από τους αγρότες για την καταπολέμηση των ζιζανίων.
Οι συνθήκες που επικρατούσαν όταν οι πιο παλιοί από μας ξεκινήσαμε την μελισσοκομία, με τις συνθήκες που επικρατούν σήμερα, είναι σαν την νύχτα με την μέρα!
Τα βαρρόα τα καταστροφικά και η νοζεμίαση: Nosema seranae, μαστίζουν αλύπητα την μελισσοκομία σε όλη την Ελληνική επικράτεια και όχι μόνο.
Όσο αφορά την μόλυνση του περιβάλλοντος αυξάνεται ραγδαίος! Και βέβαια οι αιτίες είναι πολλές, σκοτώνουμε την Γη και τα εντός αυτής και καμαρώνουμε για την εξέλιξή μας!
Αγαπητοί συνάδελφοι, για τους παραπάνω λόγους τα μελίσσια μου, προ πολλού τα έχω βάλλει στην εντατική! Και αρκετά προβληματισμένος για την κατάσταση που επικρατεί έγραψα τούτο εδώ το κείμενο για να σας προτρέψω να κάνετε και εσείς το ίδιο. Βέβαια οι παλιοί και έμπειροι μελισσοκόμοι δεν έχουν ανάγκη των δικών μου προτροπών, πιστεύω πως οι περισσότεροι το έχουν κάνει.
Για όσους όμως δεν έχουν την εμπειρία των παλιών και δεν έχουν συνειδητοποιήσει την παρούσα φάση, έχω να πω τα παρακάτω:
Μην περιμένετε να βρείτε και να δείτε τα βαρρόα γιατί τότε θα είναι αργά! Θα ξέρετε πως εμείς θα φύγουμε από αυτόν τον πρόσκαιρο κόσμο αλλά τα βαρρόα δεν θα φύγουν από τις μέλισσες.
Οι νοζεμιάσεις και αυτές το ίδιο.                                                                                   Η μόλυνση του περιβάλλοντος, σταθερά αυξάνεται.
Επομένως όλοι μας πρέπει να δούμε ψύχραιμα αυτές τις πραγματικότητες και να θέσουμε τον εαυτό μας σε επιφυλακή απέναντι στα μελίσσια μας.



Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου 2015

ΓΙΑ  ΘΕΡΑΠΕΙΑ  ΒΑΡΡΟΑ  ΝΟΖΕΜΙΑΣΗΣ
Αγαπητοί μελισσοκόμοι, σε προηγούμενο άρθρο μου, είχα γράψει ότι κάνω πείραμα για την αντιμετώπιση των βαρρόα και της νοζεμίασης με μία θεραπεία. Αυτό είναι το ένα.         Ο δεύτερος στόχος μου είναι, αυτή η διπλή θεραπευτική αγωγή να γίνεται με γρήγορο και εύκολο τρόπο ώστε η μελισσοκομία  να γίνεται βιώσιμη.                                                                                Με βάση λοιπόν αυτούς τους στόχους κατέληξα στην παρακάτω θεραπεία, που αφορά Βαρρόα- Νοζεμίαση:  Με ένα κιλό σκόνη από σκόρδο, (το πολύ ψιλοκομμένο)  Σε αυτήν την σκορδόσκονη βάζουμε μισό γραμμάριο τριμμένης θυμόλης. (δηλαδή μία θήκη ασπιρίνης)                      Τα ανακάτεψα και έβαλα αυτό το μίγμα στην τρόμπα (θειωτήρα) και σκόνισα τα μελίσσια μου, από τις πόρτες των κυψελών. Αυτή η θεραπεία έχει τα παρακάτω πλεονεκτήματα και αποτελέσματα:                                                                                                                                        Α) Όλα τα βαρρόα που πέφτουν είναι νεκρά.                                                                                   Β) Η σκόνη σκόρδου και η σκόνη θυμόλης συμβάλουν κατά πολύ στην καταπολέμηση της νοζεμίασης.                                                                                                                                               Γ) Γίνεται απολύμανση, διότι σε αυτό το μίγμα υπάρχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και επειδή με το τρομπάρισμα γίνεται σαν ομίχλη και πάει σε όλες τις μέλισσες και σε όλη την κυψέλη.                                                                                                                                                                Δ) Όλη αυτή η εργασία γίνεται σε χρόνο ρεκόρ.                                                                                           Ε) Δεν ενοχλούμε τα μελίσσια μας, αφού δεν χρειάζεται να τα ανοίγουμε. Κι όπως όλοι μας ξέρουμε τα πολλά ανοίγματα στην κυψέλη, στρέφουν το μελίσσι πίσω.                                        Ζ) Μπορούμε να τα σκονίζουμε και σε χαμηλές θερμοκρασίες και μάλιστα με καλύτερα αποτελέσματα, επειδή όλες οι μέλισσες είναι μέσα. Βέβαια δεν θα πάμε να τα σκονίσουμε στο πολύ κρύο που έχουν φτιάξει μελισσόσφαιρα.
Όσο αφορά την ποσότητα που χρειάζεται, σταματάμε όταν η σκόνη βγαίνει από τα παραθυράκια της κυψέλης. Προηγείται να γνωρίζουμε μήπως οι μέλισσες έχουν κλείσει τα παραθυράκια με πρόπολη!   Σε αυτήν την περίπτωση, η σκόνη εμφανίζεται να βγαίνει από την είσοδο.                                                                                                                                               Τα αποτελέσματα είναι ακόμα καλύτερα αν η θεραπεία γίνεται αργά το απόγευμα ή μέρες που οι μέλισσες βρίσκονται όλες στις κυψέλες τους.                                                                          Είμαι στην διάθεση σας, προκειμένου να μην κάνετε κάποιο λάθος εις βάρος σας.
   Γιάννης Κωνσταντάκης


Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου 2015

ΝΕΟ  ΠΕΙΡΑΜΑ:  ΜΕ ΣΚΟΝΗ ΣΚΟΡΔΟΥ, ΣΚΟΝΗ ΘΥΜΟΛΗΣ  ΚΑΙ ΑΛΕΣΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
Αγαπητοί συνάδελφοι, στο προηγούμενο κείμενο μου, σας έκανα γνωστό τον τρόπο που σκοτώνω τα βαρρόα με σκέτη σκόνη σκόρδου, σκονίζοντας τα μελίσσια μου με τρόμπα (θειωτήρα.) Δόξα τον θεό τα σκουπίζει στην κυριολεξία πάνω από τις μέλισσες!                    Τα βαρρόα όπως όλοι γνωρίζουμε είναι ο μεγαλύτερος εχθρός των μελισσιών μας και μετά όμως έρχεται η νοζεμίαση που καθόλου δεν αστειεύεται!  Σκέφτηκα λοιπόν ότι πρέπει να αντιμετωπίσουμε την νοζεμίαση και την βαρρόα μαζί, δηλαδή <<με ένα σμπάρο δύο τρυγόνια>>, τουλάχιστον αυτός είναι ο στόχος μου, που πρέπει να γίνει και δικός σας στόχος. Δεύτερος στόχος μου, η θεραπεία να γίνεται εύκολα και γρήγορα χωρίς να τρώμε χρόνο και δίχως να ενοχλούμε τα μελίσσια μας. Το δεύτερο επετεύχθη και το πρώτο βρίσκεται σε εξέλιξη, όμως ας γίνω συγκεκριμένος για το τι έκανα έως τώρα.                         Α) Έλιωσα μια ποσότητα θυμόλης με ένα βότσαλο και την έκανα σαν πούδρα.                       Β) Έβαλα μία ποσότητα σκόνης σκόρδου μέσα στην θυμόλη.                                                       Γ) Πέρασα από τον μύλο κρυσταλλική ζάχαρη και τέλος τα ανακάτεψα καλά όλα μαζί.   Τέλος έβαλα το μίγμα στην τρόμπα (θειωτήρα) και σκόνισα ένα μελίσσι από την είσοδο και από το ένα παραθυράκι.  Αποτέλεσμα: Τα ελάχιστα βαρρόα που ήταν στην κυψέλη έπεσαν νεκρά! Και γράφω τα ελάχιστα επειδή δεν έχω βαρρόα στα μελίσσια μου. Μετά από αυστηρή επιθεώρηση που είχα κάνει, το μοναδικό μελίσσι  που βρήκα ένα βαρρόα ήταν αυτό που έκανα το πείραμα.                                                                                                                   Εδώ μπαίνει ένα ερώτημα: Γιατί έβαλα τριμμένη ζάχαρη αφού ο ίδιος γράφω σε προηγούμενο μου άρθρο ότι όταν βάζουμε άχνη ζάχαρη στην σκόνη σκόρδου, προστατεύουμε τα βαρρόα από βέβαιο θάνατο;  Έβαλα λοιπόν την άχνη ζάχαρη για δύο σοβαρούς λόγους: Πρώτον διότι  το τρίμμα θυμόλης  που χρησιμοποίησα, αν θα μπει μόνο με σκόνη σκόρδου θα σκοτώσει και πολλές μέλισσες!  Το έκανα έτσι  για να σπάσω την υπερβολική καυστικότητα σκόρδου και θυμόλης.                                                                            Ο δεύτερος σοβαρός λόγος είναι ότι τα μελίσσια μας πρέπει να φάνε από αυτό το μίγμα για να καθαριστούν από την νοζεμίαση!     Βέβαια εγώ πιστεύω πως με το σκόνισμα της τρόμπας, το σκόρδο και η θυμόλη πάνε παντού κι έτσι δουλεύουν ενάντια στα βαρρόα και στην νοζεμίαση , όμως όταν τα τρώνε ένεκεν της ζάχαρης,  τα αποτελέσματα θα είναι ακόμα καλύτερα…       Όπως παρατηρήσατε δεν γράφω δοσολογίες διότι πρέπει να σταθεροποιήσουμε τις αναλογίες μεταξύ ζάχαρης, σκόρδου και θυμόλης και να πετυχαίνουμε τα παρακάτω:         Α) Να σκοτώνουμε τα βαρρόα . (αυτό έγινε) και να είμαστε σίγουροι πως δεν παθαίνουν καμία ζημιά τα μελίσσια μας.                                                                                                                Β) Παράλληλα να καθαρίζονται οι μέλισσες από την προσβολή της νοζεμίασης.                   Βέβαια για την νοζεμίαση υπάρχουν θεραπείες  αλλά είναι χρονοβόρες και έχουν και οικονομική επιβάρυνση… Τέλος καλώ όλους τους μελισσοκόμους και καθηγητές μελισσοκομίας να φέρουν άποψη για την ολοκλήρωση της διπλής θεραπείας. Όλοι μαζί πρέπει να δώσουμε την μάχη ενάντια στις αρρώστιες, αλλά να βρούμε και τρόπους ώστε η μελισσοκομία να είναι συμφέρουσα και άρα βιώσιμη.
          ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ  ΟΡΕΙΝΗΣ  ΝΑΞΟΥ

          Γιάννης   Κωνσταντάκης . Για άμεση επαφή: 6979876422 

Τρίτη, 10 Φεβρουαρίου 2015

Η  ΣΚΟΝΗ  ΑΠΟ  ΣΚΟΡΔΟ ΣΚΟΤΩΝΕΙ ΤΑ  ΒΑΡΡΟΑ                                                       Αγαπητοί-ες συνάδελφοι μελισσοκόμοι, διανύουμε μία περίοδο όπου οι εχθροί των μελισσών μας, έχουν αυξηθεί επικίνδυνα. Όλοι μας γνωρίζουμε ότι η βαρρόα είναι ο μεγάλος εχθρός μας.
Πληγωμένος και εγώ όπως και εσείς από αυτόν τον εχθρό, προσπαθώ με θεραπείες που δεν βλάπτουν τον άνθρωπο και τις μέλισσες…
Πως έφτασα στην παρακάτω  θεραπεία;
Γνωρίζοντας ότι το σκόρδο είναι μια ισχυρή αντιβίωση, ξεκίνησα να βάζω σκόνη από σκόρδο στην τροφή των κατσικιών μου. Τα αποτελέσματα στην υγεία των ζώων μου ήταν θεαματικά, πάνω από τις προσδοκίες μου…   Πέρα όμως από αυτό παρατήρησα πως τα τσιμπούρια που πήγαιναν στα αυτιά των ζώων μου και τους ρούφαγαν το αίμα εξαφανίστηκαν! Τότε κατάλαβα πως η μυρωδιά του σκόρδου απωθούσε τα τσιμπούρια από τις κατσίκες…                                                                                                                                            Κι αμέσως, μου ήλθε η ιδέα να χρησιμοποιήσω την σκόνη σκόρδου στα μελίσσια, με την ελπίδα μήπως απωθήσει τα βαρρόα από τις μέλισσες.
Πως όμως θα έκανα το σκόνισμα;  Τότε θυμήθηκα τον  θειωτήρα που θειαφίζουμε τα αμπέλια.
Γέμισα λοιπόν τον θειωτήρα με σκόνη από σκόρδο (εμπορίου) και σκόνισα τα μελίσσια μου.
Όμως πριν τα σκονίσω έβαλα χαρτόνια λευκά στους πάτους των κυψελών, για να δω μήπως πέσουν κάτω βαρρόα και μόλις τελείωσα το σκόνισμα έκανα έλεγχο στα χαρτόνια.
Προς έκπληξη μου είδα ότι όχι μόνο έπεφταν τα βαρρόα αλλά τα 9 στα 10 ήταν νεκρά! Και μόνο 1 ζωντανό.
Εφόσον είχα αυτά τα καταπληκτικά αποτελέσματα συνέχισα το πείραμα για μήνες πριν καταλήξω να δημοσιοποιήσω αυτήν την θεραπεία.
Α) Σκόνισα τα μελίσσια μου με μικρή ποσότητα σκόνης, με αποτέλεσμα: Στα 10 βαρρόα να είναι τα 5 νεκρά και τα 5 ζωντανά.
Β) Τους έκανα κανονικό σκόνισμα μέχρι στο σημείο που έβγαινε πάχνη από τα παραθυράκια αερισμού της Κυψέλης, με αποτέλεσμα: Στα 10 βαρρόα τα 9 ήταν νεκρά!
Γ) Το σκόνισμα το κάνω από την πόρτα της κυψέλης σε ελάχιστα δευτερόλεπτα!
Όμως ο θειωτήρας πρέπει να είναι με λεπτό σωληνάκι.(Για να χωράει στις πόρτες.) Β) Να είναι με φυσητήρα. Γ)Και με τριβείο. Το τριγωνάκι που έχουν μπροστά να το βγάζετε ώστε να μπαίνει στην κυψέλη. 
Συμπέρασμα: Η άχνη ζάχαρη που έμπαινε στην σκόνη σκόρδου προστάτευε τα βαρρόα από βέβαιο θάνατο!
Επίσης εδώ πρέπει να αναφέρω ότι η σκόνη του σκόρδου όπως την ρίχνω με τον θειωτήρα πάει σε όλη την κυψέλη και έτσι καθαρίζει όλες τις μέλισσες και εκτός από την καλή δουλειά που κάνει σκοτώνοντας τα βαρρόα, πιστεύω πως γενικά βοηθάει τα μελίσσια.
Τώρα όσο αφορά τον τρόπο που γίνεται η θεραπεία, δηλαδή με τον θειωτήρα και χωρίς να ανοίξουμε τις κυψέλες είναι τόσο εύκολος που και 1000 μελίσσια να έχεις δεν έχεις κανένα πρόβλημα.
Αυτήν την θεραπεία, πρώτον την δημοσιεύω προς όφελος όλων των  μελισσοκόμων.
Δεύτερον, προς την επιστημονική κοινότητα που ασχολείται με την μελισσοκομία.

      10-2-2015   Γιάννης Κωνσταντάκης. Για περισσότερες πληροφορίες 6979876422

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

Η ΜΕΛΙΣΣΑ… Η ΦΥΣΗ… ΚΑΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ

Η αιωνόβια και ταλαιπωρημένη βασίλισσα μέλισσα, σταμάτησε στην πιο ψηλή κορφή και συλλογίστηκε το παρελθόν της… Ευλογημένοι να ναι εκείνοι << οι καθυστερημένοι άνθρωποι >> που πρόσεχαν όσα για μένα όρισε ο θεός για να εργάζομαι!
Που είναι εκείνα τα καθαρά φυτά τα αμόλυντα, που μου έδιναν το φυσικό τους νέκταρ και εγώ το κουβάλαγα στους ανθρώπους;                                                                                              Που είναι τα θεϊκά νερά για να φτιάξω φαγητό για τα παιδιά μου;                                                              Πως μπορώ σε αυτήν τη Γη να ζήσω;
Όλοι τούτοι οι σημερινοί, τάχα εξελιγμένοι άνθρωποι γιατί δεν με σκέπτονται;
Γιατί δεν σέβονται, τα τόσα που τους προσφέρω;

Κι αν δεν τους νοιάζει για μένα που με πεθαίνουν καθημερινά, γιατί δεν καταλαβαίνουν πως και οι ίδιοι πεθαίνουν;…